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Channel: Un filo d'erba cipollina » croissant | Un filo d'erba cipollina
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Ode al Croissant (di Paoletta)

Cosa vogliamo dire di questa meravigliosa ricetta? Che è una ricetta da lacrima? Che nonostante la mia imbranataggine nel dare la forma cornettica alla sfoglia, stamattina mi veniva quasi da piangere...

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Ritorno al croissant, una ricetta perfetta con poco impasto

Lo avevo detto che sarei tornata con altre ricette dal libro Come si fa il pane di Emmanuel Hadjiandreu, ed infatti eccomi già con la seconda ricetta presa da questo libro, seguita passo passo. Nel...

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